Máy ozone công nghiệp Nion NI5000 là một trong những thành quả ứng dụng của công nghệ ozone theo tiêu chuẩn Nhật Bản, được phát triển, sản xuất và phân phối bơi Nion Việt Nam. Sản phẩm không chỉ mang đến lợi ích cao trong việc sử dụng ozone để loại bỏ các chất gây mùi, tạo màu, vi sinh vật gây hại mà còn cải tiến về tính thẩm mỹ cũng như tính năng sử dụng.
Công nghệ ozone được ra đời từ nhiều năm trước đây với vai trò quan trọng trong việc làm sạch nước và không khí. Không chỉ ở Việt Nam, nhiều nước trên thế giới đã sử dụng thiết bị này và đưa ra những đánh giá tích cực. Cũng vì thế mà lĩnh vực ứng dụng của ozone ngày càng được mở rộng.
Thông tin chi tiết về sản phẩm
Máy ozone công nghiệp Nion NI5000 được sử dụng để khử mùi nhà ăn tập thể
Máy ozone công nghiệp NI5000 được sử dụng để khử mùi phòng
Ứng dụng máy ozone công nghiệp Nion NI5000 trong ngành công nghiệp thịt bò
Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng ozone làm tăng chất lượng bảo quản trong thịt, làm giảm số lượng vi khuẩn hiếu khí, vi khuẩn ưa nhiệt, vi khuẩn coliform và vi khuẩn kỵ khí khử sulfit, và kéo dài thời hạn sử dụng của thịt.
Việc rửa thực phẩm với nước ozone hóa làm giảm số lượng tổng số sinh vật hiếu khí tốt hơn so với phương pháp rửa cổ điển trong khi đó, bảo quản thịt trong phòng được duy trì trạng thái khử trùng bằng ozone cũng giúp ngăn ngừa tối đa các vấn đề về an toàn thực phẩm.
Một nghiên cứu thực tế cũng đã được áp dụng và cho kết quả rằng việc sử dụng 10 – 20 μg / lít ozone trong nhà kho kéo dài thời gian lưu trữ của thịt từ 30 đến 40%. Trong một nghiên cứu khác về ảnh hưởng của ozone đối với vi sinh vật trên bề mặt thịt, kết quả cho thấy, sự phát triển của một số chi thuộc họ Enterobacteriaceae đã bị ngăn chặn bởi ozon trong các loại thịt được bảo quản ở 2,5-6°C và độ ẩm tương đối 92-95%.
Khi thịt bò được ozon hóa liên tục ở 1,6 °C và độ ẩm tương đối 95% trong 9 ngày (0,03 ppm), người ta thấy rằng ozone ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật trên bề mặt thân thịt. Trong một nghiên cứu khác, người ta thấy rằng ozone trong thịt bò được bảo quản trong tủ lạnh ngăn chặn sự phát triển của vi sinh vật trên bề mặt trong vài ngày, cải thiện chất lượng và giảm sự hình thành các hợp chất nitơ dễ bay hơi.
Ứng dụng ozone trong khử trùng môi trường, trên bề mặt thịt bò giúp kéo dài thời gian bảo quản
Việc ứng dụng ozone trong ngành công nghiệp thịt bò được sử dụng trong nhiều giai đoạn, từ khâu khử trùng môi trường làm sạch thịt sau chế biến cho đến khi bảo quản hay vệ sinh các thiết bị, đồ dùng. Ozone có thể được sục vào trong nước hoặc phun trực tiếp ra môi trường.
Với công suất sản sinh 50 g O3/h, máy ozone công nghiệp Nion NI5000 là sự lựa chọn phù hợp cho các cơ sở sản xuất, chế biến thịt bò nói riêng và ngành công nghiệp thực phẩm nói chung.
Tại sao lựa chọn máy ozone công nghiệp thương hiệu Nion Việt Nam
- Thiết kế chuẩn công nghiệp với 100% vỏ bằng inox 304 cách điệu chắc chắn, cứng cáp hơn so với vỏ máy ozone trên thị trường.
- Buồng phóng tạo Ozone CHUẨN CÔNG NGHIỆP được cải thiện khả năng hạ nhiệt buồng phóng, duy trì ngưỡng 20 – 40 độ C, tăng chuyển đổi O2 thành O3, giảm tỷ lệ chuyển đổi theo chiều ngược lại. Cửa thoáng khí rộng hơn, quạt tản nhiệt bố trí phù hợp hơn giúp không khí lưu thông tốt hơn.
- Cho phép điều chỉnh nồng độ, sản lượng Ozone theo nhu cầu. Công nghệ cảnh báo lỗi tự động, chế độ hoạt động linh hoạt theo nhu cầu.
- Bảo hành sản phẩm tới 36 tháng hoặc bảo hành theo yêu cầu khách hàng.
- An toàn điện khi Ozone Generator của Nion được chỉnh chu trong từng mối hàn theo dây chuyền công nghiệp, dây dẫn điện chịu áp lực điện cao, dòng điện lớn, hệ thống chống đoản mạch thông minh được kết hợp bên trong.
- Di chuyển dễ dàng bằng bánh xe chịu lực có khóa chống trượt.
- 100% linh kiện được đúc khối giúp tăng tuổi thọ linh kiện, chống ẩm tốt hơn, hoạt động ổn định, chống nhiễu.
- Nồng độ Ozone tinh sạch cao do máy ozone được tích hợp hệ thống làm giàu oxy theo tiêu chuẩn khắt khe của Y tế. Hàm lượng Oxy trước khi vào buồng phóng đạt trên 90%, lượng tạp chất giảm mức tối đa.
Sản phẩm tương tự
